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Cellule de refroidissement rapide MX 20-10 A EC

(Code: FX39272126)
  1. Description de la cellule de refroidissement et surgélation MX 20-10 A EC


    Cette cellule froide permet de refroidir et surgeler rapidement et ainsi de respecter les normes de sécurité alimentaire. Cet équipement de qualité professionnelle possède une capacité de 20kg en refroidissement rapide jusqu’à +8,5 degrés à cœur. En surgélation, cette petite cellule de refroidissement dispose d’une capacité de 10kg jusqu’à -19,5 degrés à cœur.
    D’une puissance de 1 600W, elle constitue le matériel idéal pour refroidir et surgeler une grande quantité d’aliments en un minimum de temps. Évitez la prolifération de bactéries et préservez les qualités nutritives, la texture et le goût de vos produits à l’aide de cette cellule de refroidissement rapide.Optez pour un matériel de professionnel. Performante et facile d’utilisation, cette cellule constitue un élément indispensable au sein de la cuisine d’un restaurant, d’une brasserie ou d’une collectivité.

  2. Caractéristiques de la cellule de surgélation et refroidissement


    Fluide R452A
    - Dim (mm): 770 x 820 x 945
    - Puissance Elec: 1600W - Mono 230V
    - Capacité : Refr. : 20 kG, Surgél. : 10 kG
    - Groupe à air logé
    - Utilisation mixte :
    - Refroidissement rapide +64,5 °C à +8,5 °C à cœur par cycle de 2 h maxi
    - Surgélation rapide +64,5 °C à -19,5 °C à cœur par cycle de 4 h 50 min maxi
    - Sonde à piquer 1 point de série
    - Glissières type "U” réglables en hauteur pour clayettes et bacs GN 1/1 (non fournis)
    - Revêtement extérieur et intérieur inox
    - Encadrement de façade comportant un dispositif anti condensation
    - Angles intérieurs arrondis
    - Joint de porte magnétique démontable sans outils
    - Isolation polyuréthane injecté épaisseur 60 mm
    - Bonde d’écoulement et fond de la cellule en pente pour l’évacuation de l’eau
    - Plancher sans seuil
    - Pieds inox de série
    - Aménagement intérieur démontable sans outils
    - Évaporateur traité anti-corrosion
    - Moto-ventilateur(s) d’évaporateur avec grille inox de  série
    - Dégivrage par marche forcée du ventilateur (porte ouverte)
    - Arrêt de la ventilation à l’ouverture de porte
    - Isolation et fluide frigorigène sans CFC, HCFC ni HFC
    - Tableau de commandes étanche