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Cellules de refroidissement et surgélation rapide

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Choisissez votre cellule de refroidissement et surgélation rapide

Des cellules de refroidissement et surgélation pour professionnel

Les cellules de refroidissement et surgélation sont essentielles dans le milieu de la restauration. Le procédé du refroidissement rapide permet entre autres de mieux conserver les textures et les saveurs.  L'intérêt de ce matériel réside également dans la possibilité de figer rapidement des préparations pâtissières telles que des mousses et d'autres éléments contenant un gélifiant. Procurez-vous les meilleures cellules de refroidissement et surgélation avec les gammes Touchscreen, Dualcell et Ecocell.
Besoin d'autres équipements frigorifiques ? Parcourez également nos armoires réfrigérées professionnelles.

Cellules spéciales pour four "TOUCHSCREEN"

Cellules spéciales pour four "TOUCHSCREEN"


Cellules spéciales pour fours mixtes et chariots / chargeurs de fours mixtes 


Fluide : R452A
Monocoque : Monocoque
Finition : Inox
Accessoires : Glissières pour clayettes GN 1/1 ou structures fours GN1/1 


Cellules sur pieds "TOUCHSCREEN"

Cellules sur pieds "TOUCHSCREEN"


Cellules de refroidissement et de surgélation rapide sur pieds - Gamme "TouchScreen"



Fluide : R452A
Construction : Monocoque
Finition : Inox
Accessoires : Glissières pour clayettes GN 1/1

Ensembles frigorifiques "TOUCHSCREEN"

Ensembles frigorifiques "TOUCHSCREEN"


Ensembles frigorifiques de refroidissement et de surgélation rapide "TouchScreen"



Fluide : R452A
Livré avec tableau de commande et coffret électrique
Evaporateur traité anti-corrosion
Frigisonde 3 points

Gamme "DUALCELL"

Gamme "DUALCELL"


Cellules de table "DualCell" 



Fluide: R452A
Construction : Monocoque
Finition : Inox ou laqué blanc
Accessoires : Glissières pour clayettes GN 1/1 ou GN2/3 

Gamme "ECOCELL"

Gamme "ECOCELL"


Cellules de refroidissement et de surgélation rapide sur pieds - Gamme "ECO Cell" 


Fluide : R452A
Construction : Monocoque
Finition : Inox
Accessoires : Glissières pour clayettes GN 1/1 

Gamme "TOUCHSCREEN"

Gamme "TOUCHSCREEN"


Cellules de refroidissement et de surgélation rapide à chariot - Gamme "TouchScreen"



Fluide : R452A
Construction : Monocoque
Finition : Inox
Accessoires : chariots GN1/1, GN2/1, ou 600 x 400 non fournis