Cellule de refroidissement spéciale pour chariots de fours 20 niveaux GN 1/1 - Régulation tactile ToucheScreen 7" - Fonction I-Chilling - équipée sans groupe - Livrée avec détendeur R452A et électrovanne - Dim. (mm) 850 x 850 x 2270 - Puissance elec: 600W - Mono 230V - Capacité : Refr. : 85 kG - Utilisation mixte : Refroidissement rapide +63°C à +8.5°C à cœur par cycle de 2h maxi - Compatible chariots de four Rational iCombi Pro/iCombi Classic 2020 - Enregistreur USB et clé de série (clé USB: Macro inclus pour lecture et traitement des enrigistrements) - Régulation « Touchscreen 7" » Ecran d’accueil 5 fonctions : Refroidissement, Surgélation, Programmes, Dégivrage, Cycles spéciaux - Arrêt du cycle de décomptage de temps - Réglage de la température « à cœur » - Réglage du temps de cycle - Arrêt de la ventilation après le cycle - Maintien en température après le cycle - Régulation automatique de la durée du dégivrage - Affichage des températures en °C ou °F - Possibilité de modification de la langue de l’interface - Enregistrement des alarmes HACCP
