• Format de chargement : GN1/1 ou GN 2/3 • Revêtement extérieur et intérieur en acier inoxydable AISI 304 • Utilisation mixte : -Refroidissement rapide 10kg de +63°Cà +10°C à cœur en moins de 110 min -Surgélation rapide 5 kg de +63°C à -18°C à cœur en moins de 4h30 • Sonde à piquer 1 point de série • 3 paires de glissières fixes démontables au pas de 65 mm • Porte avec ferrage à gauche avec butée d’ouverture de porte • Encadrement de façade comportant un dispositif anti-condensation • Pieds de 20 mm, réglables en hauteur • Isolation par mousse polyuréthane injectée, sans CFC, HCFC ni HFC • Groupe frigorifique à condensation à air, avec évacuation de l’air à l’arrière et sur le côté droit • Réévaporation automatique des eaux de dégivrage • Compresseur frigorifique de type hermétique • Fluide frigorigène R290 • Évaporateur frigorifique traité anti-corrosion avec détendeur thermostatique Régulation électronique ECO Cell : • Sonde à piquer en acier inoxydable. Elle assure l’affichage de la température à cœur du produit et l’arrêt automatique du cycle dès que la température à cœur du produit est atteinte • Cycle de refroidissement, cycle de surgélation et cycle "hard" • Arrêt du cycle par décomptage de temps ou avec la sonde à piquer • Cycle de pré-refroidissement de la cellule avant utilisation • Dégivrage manuel avec régulation automatique de la durée du dégivrage • Maintien de la température après le cycle • Signalisation sonore et visuelle de fin de cycle et d'alarmes